Из чего делают молоко в Канаде?

Это вопрос я задала себе утром, наливая в кофе молоко со сроком годности 17 мая. Некислое ни разу. То ли нас в школе чему-то не тому учили, то ли молоко в Канаде особенное... Пришлось спросить у ясени Гугла, в чем загадка, но сайт производителя говорит, что это натуральное коровье молоко с добавлением лишь витамина Д. Настаивают, что все дело в пастеризации и фильтрации, но тогда получается, что в России до сих пор не умеют правильно пастеризовать, ибо открытое молоко неизбежно киснет за неделю, даже всякие новые "молоко с большой буквы" или "молоко в клетку" (и кому только в голову прихоят такие названия для молока??).

Что любопытно, для выпечки производители рекомендуют кислить молоко с помощью уксуса или лимнной кислоты, а не оставлять его в тепле или использовать молоко, скисшее самостоятельно от времени.

В общем и целом они заявляют, что молоко хранится от 8 до 12 дней, и то если хранить его при оптимальной температуре 1-4 градуса (Цельсия). Когда я его покупала, у него точно было еще дней 10 в запасе, т.е. дело было примерно 7 мая. Сегодня 29, а оно так и не скисло за 22 дня. Чудеса какие-то!

Как опасно жить!

Как часто мы шутим о всяких гипотетических рассуждениях фразой "ага, а вдруг кирпич на голову упадет?", но вот жителям раойна возле аэропорта им.Пирсона вчера было вовсе не до шуток. Не кирпичи, конечно, а бесформенные куски горячего железа в прямом смысле слова падали с неба! Люди не пострадали, покалечилось лишь несколько машин и газоны - вмятинами, разбитыми стеклами и выгоревшими дырками соответственно. Ну, вы предствили себе такую арматурину размером с большую ладонь, с острыми краями, летящую на большой скокрости? Куда страшнее индейского томагавка, по-моему.

Откуда это все взялось? Да с самолета, конечно, и, что совершенно неудивительно, рейса Air Canada. Ребята собирались в Японию, но один двигатель отказал, самолету пришлось вернуться и совершить аварийную посадку, проведя в воздухе 1,5 часа. Расследовать причины этой неполадки, сказали честно, будут долго, но Боинг ответит за развалившийся лайнер.

Так что люди, живущие подле аэропорта получают не только шум, гарь и свет по ночам, но и металлический дождь...

Вот ссылка на новостную статью.

Этапы взросления

Во сколько заходов повзрослели вы? Может быть, вы и вовсе до сих пор не считаете себя взрослыми?

Помню, когда перешла в 5й класс (и уже все классы с 5го по 11й смешались и ходили по одним и тем же кабинетам), выпускники казались почти что богами - такие взрослые, самостоятельные, а главное - их возраст казался совсем недостижим в обозримом будущем. Наверное, больше никогда в жизни это ощущение не повторяется... Смотришь на человека и думаешь "когда-нибудь и я буду таким же, но это так далеко, что можно об этом забыть")) А потом 6й, 7й класс и вот уже и ты - выпускник... Готовишь наряд, записываешься в парикмахерскую... Поступаешь в университет и понимаешь, что 11й класс - это еще детсвто, то ли дело университет, вот теперь-то взрослость настала!

Тоже самое при выходе на первую работу. При переезде от родителей. При исполнении 25 лет. Больше нет "недостижимых" возрастов, приходит понимание того, что и 70 лет наступит оглянуться не успеешь. И вот теперь, думаешь, уж точно дальше некуда и покупаешь дом. Все предыдущие ступеньки стираются. Теперь помимо выплат за него, надо еще следить, чтоб отопление, электричество, водоснабжение и вытяжка исправно работали, крыша и изоляция не прохудились, своевременно был сделан ремонт, вымыты окна, газон пострижен и полит, кусты пострижены, во дворе убрано и все это помимо обычной уборки-стирки-глажки и работы. Фух, хорошо, что у нас бассейна нет!

А если серьезно, то, наверное, это все-таки один из последних этапов взросления (дальше только старение, ага) и один из самых приятных, по крайней мере положительных эмоций от владения домом намного больше, чем, скажем, от поступления в универ))